Postagens

Mostrando postagens de novembro 1, 2012

como conservar o alho

Imagem
ALHO: 1. Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas. 2. Para facilitar o seu trabalho, amasse os dentes d e alho com sal e guarde num pote bem fechado, na geladeira. Assim, quando você precisar ele já estará pronto. 3. Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As casquinhas se soltarão facilmente e você não ficará com cheiro de alho nas mãos.  fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Como conservar alface

Imagem
Alface: 1. Para conservar a alface sempre fresquinha, lave bem as folhas e enxugue. Depois, coloque numa vasilha hermeticamente fechada e guarde na geladeira. 2. Para enxugar a alface com facilidade, coloque as folhas lavadas num pano poroso (como fralda de bebê), junte as pontas, fazendo uma trouxinha, depois sacuda até sair toda a água. 3. Você pode aproveitar as folhas de alface que não estão com boa aparência para fazer sopas ou recheios, misturando com outras verduras. 4. As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos. 5. Procure colocar o sal na alface um pouco antes dá refeição, pois o sal faz com que as folhas murchem rapidamente. 6. As folhas de alface são ótimas para retirar o excesso de gordura dos alimentos. fonte http://intervox.nce.ufrj.br :

O Açucar

Imagem
1. Coloque uma ameixa ou algumas bolachas salgadas, ou ainda frutas secas, dentro do recipiente em que você guarda o açúcar. Assim ele não empedra. 2. Como o açúcar mascavo é granulado, tome cuidado na hora de medir: comprima o açúcar dentro da medida que você estiver usando.  fonte: http://intervox.nce.ufrj.br

Abacate

Imagem
1. Quando você cortar o abacate e usar apenas uma de suas partes, coloque um pouco de farinha de rosca na superfície da outra parte para ela não escurecer. 2 Para o abacate cortado não escurecer, passe uma camada fina de manteiga na superfície da parte cortada.  3 O creme de abacate não escurece se você colocar dentro da vasilha o próprio caroço do abacate, ou uma colher de aço inoxidável, e guardar na geladeira. fonte:intervox.nce.ufrj.b

Beneficios da Melancia

Imagem
O que a melancia tem? A melancia é tão poderosa, que dá até água na boca; sem contar, claro, que se trata de uma fruta muito apreciada, de sabor leve e refrescante. Ela é  diurética , por isso ajuda você a urinar bastante, não retendo líquidos, nem toxinas (que são eliminadas na urina), desinchando seu corpo. Além disso, é  antioxidante , devido ao licopeno, que diminui a pressão e previne doenças do coração. A melancia possui  pouquíssimas calorias  e muito líquido em sua composição. Isso faz com que ela seja um poderoso hidratante natural, além de causar a sensação de saciedade, pois dilui o suco gástrico, retardando a digestão. Tantas qualidade  que, associadas a uma boa dieta, auxiliam na  perda de peso , pois irão otimizar os efeitos esperados dos alimentos incluídos em seu regime. A melancia, portanto, vai turbinar a sua dieta e fazer você  perder quilos com mais rapidez. Com uma  dieta balanceada  e exercícios físicos regulare...

Sucos que embelezam

Imagem
Para melhorar o seu desempenho na academia e na corridinha da praia: São indicados sucos de banana, água de coco ou frutas vermelhas. Pois estas, são frutas ricas em vitaminas do complexo B e minerais, como magnésio e potássio, envolvidos no processo de contração muscular. Para potencializar a energia recomenda: - Suco de açaí , altamente energético - Sucos e vitaminas feitos com mel, linhaça, aveia ou banana, alimentos ricos em carboidratos. Para manter a pele linda: Há 2 vitaminas essenciais: A vitamina A é conhecida como a vitamina da pele, pois ajuda a reparar os tecidos. Também melhora a visão e é vital para o nosso sistema imunológico segundo a nutricionista Patrícia Bertolucci. A vitamina C: é responsável por reparar as células e manter a pele saudável, ajudando na produção do colágeno, proteína fundamental para garantir a firmeza da pele. Para evitar que o sol, o sal e o cloro prejudiquem a beleza e a saúde da pele, a nossa sugestão de su...